במיתולוגיה היוונית, וכן במיתולוגיות אחרות האמינו שעוף החול הוא ציפור האש הקדושה. לפי המיתולוגיה המצרית, עוף החול חי במדבר במשך 500 או 1461 שנים, לפני שכילה עצמו באש וקם מחדש לתחייה מן האפר. ברבות מהמיתולוגיות עוף החול הוא תמיד ממין זכר והוא אינו מתרבה, אך במיתולוגיות המזרח יש גם נקבות עוף החול‏. לפי המיתולוגיה המצרית לקראת סיום חייו הוא בונה לעצמו קן העשוי ענפי קינמון, מור ונרד, ומצית את עצמו. מן האפר נוצר עוף החול החדש, אשר לוקח את האפר של עוף החול הישן, עוטף אותו בקליפה עשויה מור, ומניח אותו בהליופוליס שבמצרים.

עוף החול מופיע בספרי המתים המצריים, בהם הוא מתואר לרוב כמו אנפה ולעתים כנחליאלי צהוב או כעיט עם נוצות אדומות וזהובות. הוא מקושר לאל השמש רע, הנולד כל יום מחדש, לאחר מותו בערב הקודם. ביוונית עוף החול נקרא "פויניקס" וזה אומר ביוונית "צבע חום-אדום".

עוף החול ביהדות:
על פי מדרש בראשית רבה (פרשה יט), עוף זה נקרא חול. המדרש מפרש את הפסוק מספר איוב (כ"ט 18): "כחול ארבה ימים" כהתייחסות לעוף החול - "עוף ושמו חול ולא נקנסה (=נגזרה) עליו מיתה, שלא טעם מעץ הדעת ולבסוף אלף שנה מתחדש וחוזר לנערותו", בפירושו לבבלי (סנהדרין דף קח/ב) כותב רש"י ששמו של העוף "אורשינא - עוף ושמו חול בלשון המקרא, ואינו מת לעולם". התלמוד הבבלי (סנהדרין דף קח/ב ורש"י שם) מבאר שעוף החול זכה לחיי נצח על ידי ברכתו של נוח, כשכר על כך שלא ביקש מנוח מזון בתיבה משום שראה שהוא טרוד בהאכלת שאר החיות.

בסדרת הספרים "הארי פוטר" מאת ג'יי. קיי. רולינג, מופיע פוקס, עוף החול של אלבוס דמבלדור.
בסדרה הזאת עוף חול מתואר כיצור קסום ומופלא שלדמעותיו סגולות ריפוי מדהימות.
_______________________________

חלק מהמידע נלקח מוויקיפדיה