🍲 מתכון || מרק כתום 🍲

[Paper Towns]

🍲 מרק כתום 🍲

. . . המצרכים . . .
גזרים
תפוחי אדמה
בצל
קישואים
בטטות

. . . אופן ההכנה . . .
1. חותכים את הבצל ומטגנים אותו
2. מרתיחים מים
3. חותכים את הגזרים, תפוחי האדמה, הבטטות והקישואים ומבשלים הכל יחד
4. אחרי כשעה, כשהירקות כבר רכים, טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט

. . . חוות דעת אישית . . .
מרק כתום הוא פלא עלי אדמות. הוא טעים, הוא קל להכנה, והכי חשוב - הוא מחמם אחדאחד
מה שכיף במתכון הזה הוא שאין בו חוקים. כל פעם אני מכינה מרק עם הרכב ירקות שונה, וכל פעם יוצא טעם שונה לחלוטין, אבל תמיד יש לו טעם אלוהי. לא צריך לעקוב אחרי הרבה הוראות, והכי כיף זה פשוט לזרום עם זה ולראות מה יוצא.
בקיצור, מרק כתום זה ממש טעים וקל להכנה, ואני ממליצה לכולם לנסות להכין את זה :)

בתיאבון!

[Supergirl]

נראה לי שאני מכירה את המרק הזה!
לא מכניסים בו איזה פלפל אנגלי או תבלין אחר?
בכל מקרה אני מכירה את המרק הזה עם הירקות הכתומים ופלפל אנגלי, וזה יוצא ממש טעים :)

[Paper Towns]

תודה רבה :)
אני בדרך כלל לא מתבלת את המרק הזה, כי בלי תבלינים הוא מתוק ואני יותר אוהבת את זה ככה.

[אבי שפירא]

אני אוהב אותו ממש חריף! בד"כ אני מוסיף לו מלא פפריקה וקארי. פעם אחת הייתי בחו"ל וטעמתי את זה וזה היה ממש טעים אז ביקשתי מאבא שלי שיבקש מהשף את המתכון ומאז אני מצפה לזה כל שבת.

[Sabrina Carpenter]

בעיקרון אני לא ממש מתה על המרק, אבל כל הכבוד! יש בו את כל מה שצריך והמתכון נראה טוב - כתבת מצרכים, הוראות הכנה, דעה אישית מפורטת... דבר אחד שהפריע לי - במצרכים, כתבת "גזרים, תפוחי אדמה, בצל, קישואים, בטטות" - לא כתבת לאף אחד מהם כמות, כך שאי אפשר לדעת כמה צריך לשים כדי שהמרק ייצא טעים וגם לא מה הכמות של המנה בסוף... אני יכולה לשים גזר אחד, עשרה תפוחי אדמה, שני קישואים, שבעה בצלים ואחד-עשר בטטות, אבל אני לא יודעת מה הכמות שצריך לשים בשביל להוציא את המרק כמו שצריך... הייתי שמחה אם היית מוסיפה כמויות ל*מספר מנות* \ *גודל* (למשל, 4 גזרים, 3 תפוחי אדמה, 1 בצלים, 2 קישואים, 3 בטטה ל-5 מנות). והייתי ממליצה לך להוסיף תמונה של המרק, אבל כמובן שגם זה לא חובה.
חוץ מזה, מתכון ממש יפה, כל הכבוד.