משפחת האוכל!

מה קורה?

סבב
מה איתך?

מנוסח, רק צריך לבחור את המצטיין היומי
אפי, אתה מפרסם את המתכון בקרוב?

וופל בלגי ביתי



שם המאכל: וופל בלגי
המקום ממנו הוא לקוח: מתכון שמסתובב אצלי בבית
מידע על המאכל:
וופל בלגי זה מאפה העשוי מבלילה הדומה לבלילת חביתיות, שחוממה במכשיר השעושה לה צורות שתי וערב ואופה אותה כמו אפיפית.
ישנם חמש סוגים למאכל: וופל בלגי - שמוגש כקינוח עם גלידה לרוב והוא מתחלק לשני סוגים:
1.וופל בריסל - אוורירי וקל ויש לו צורה מרובעת ולרוב שמים עליו אבקת סוכר
2.וופל ליאז - מוצק וכבד אבל יותר דק מהוופל בריסל.
ופל יפני - דומה מאוד לוופל בלגי אבל רק עושים אותו בצורה של דג ושמים עליו רוטב כלשהו
ופל אמריקאי - מוגש בארוחת הבוקר עם חמאה וסירופ מתקתק
זה מאכל שפשוט להכין אותו בכל בית רק צריך לקנות את המכשיר המתאים...
האגדה על המאכל:
אחת האגדות הנוגעות לצורתו של הוופל מגיעה מאנגליה של המאה ה-13. מסופר על צליין עטוי שריון שהתיישב בטעות על עוגות שיבולת שועל שאך זה סיימו להיאפות. עוגמת הנפש הרבה שנגרמה לאופה המסכנה הייתה כה גדולה עד כי הכריחה אותו לאכול את מה שישב עליו. אלא שכשראתה אותו מניח פיסות חמאה על גבי העוגות המעוכות הבחינה בכך שהחמאה נאגרת בינות הטבעות השריון בעוגה ועוגמת הנפש הפכה להפתעה גמורה. מאז אחת לשבוע התבקש אותו צליין לעטות את שריונו ולסור לביתה על מנת להתיישב על עוגות טריות...

כלים:
מכשיר להכנת וופל בלגי
קערה
מרית
מטרפה / מקצף חשמלי / מיקסר
צלחת

מצרכים:
3 ביצים
1/3 כוס סוכר
1/3 כוס שמן
כפית תמצית וניל
כוס חלב פושר
240 גרם קמח
1/2 כפית אבקת אפייה
סירופ שוקולד
גלידה

אופן ההכנה:

לפני הכל צריך לחמם את המכשיר ולשמן אותו עם קצת שמן.

אפשר להשתמש בספריי שמן או במגבת נייר כדי למרוח.

לשבור את הביצים למיקסר / קערה, ולשפוך גם את הסוכר.

להקציף את הביצים והסוכר ביחד במהירות גבוהה למשך 5 דקות.

להוסיף את השמן והתמצית וניל והחלב תוך המיקסר / קערה, ולהעביר למהירות איטית.

להמתין עד שהכל נהיה אחיד ולהפסיק לערבב.

להוסיף את הקמח ואת האבקת אפייה ולערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

לשפוך בזהירות את התערובת לתוך המכשיר להכנת וופל בלגי, עד שהכל מתמלא.

לסגור את המכסה ולאפות למשך כ 5 דקות עד שזה מקבל צבע שחום.

להוציא בזהירות את הוופל לצלחת כדי שהתקרר.

מומלץ לזלף על הוופל בלגי סירופ שוקולד ולשים כדור גלידה.

לאכול בתאבון...

דעה אישית:

אני חושב שוופל בלגי זה אחד המאכלים והקינוחים הטובים והקלים להכנה, ממליץ לכולם לנסות את המתכון הזה, שיוכלו גם להנות.
לי אישית המתכון יצא טוב כפי שאתם יכולים לראות בתמונות שבהמשך ומקווה שגם לכם יצא טוב וטעים שהרי אין כמו וופל בלגי טוב עם כוס שוקו...
זה מאכל נהדר ומתוק רק תזהרו לא להשמין יותר מדי כי זה ממכר אני נראה לי כבר השמנתי מזה... אז אל תהיו כמוני ותהנו מהמאכל או הקינוח הטוב ביותר שיש.
ואל תשכחו לתת לחברים שאוהבים גם וופל בלגי בקיצור אני ממליץ מאוד שתכינו.

תמונות:

http://www.up2me.co.il/images/41872598.jpg

http://www.up2me.co.il/images/116782.jpg[/img

http://www.up2me.co.il/images/635191.jpg

http://www.up2me.co.il/images/97497379.jpg

http://www.up2me.co.il/images/8393180.jpg

בא לך לשלוח לי אחד?

אפי - בגלל התמונות הענקיות - תוכל אולי לעשות אותן כקישורים, ואז אני אכתוב לב ת"ב? כי ככה זה פשוט ממש קשה לקרוא בגלל התמונות
.

אוקי

מאיה

יאפ?

ערכתי

תפרסמי כבר

אז, קודם כל, כל הכבוד על כתיבת המתכון!
לצערי לא פירטת מספיק על בחוות דעת אישית. אם מורידים את כל האנטרים זה בכלל שורה וחצי, ואין כאן בכלל מידע על המאכל.
אשמח אם תערוך כדי שאוכל להוסיף לך תגמול ולהוסיף ללינקיה.
וופל בלגי זה באמת מאוד מאוד טעים.

שמישהו ישלח לי אחד כזה מיד

אני אשלח לך

אוקי מאיה אני עורך

ורד - הכל כבר מוכן אני רק מחכה שאפי יערוך את המתכון שלו.