לתס'טראלים קוראים בעזרת צווחות חזקות שנשמעות קצת כמו קרקורי ציפור. למרות שתמיד אפשר להניח נתח בשר מדמם, לאלף את התס'טראלים. זאת אומרת, ללמד אותם לעשות משהו ואז כשהם מצליחים לתת להם בשר, או לעוף איתם למיקום מסוים ושם יחכה להם בשר. או בשיטות הפחות מעודנות, אפשר פשוט להכות אותם עד שהם ילמדו. רוב התס'טראלים כיום חיים בלהקות מבויתות כמו הלהקה של הוגוורטס, או חיים לבד ביערות. התס'טארלים שחיים פראיים ביערות אפילו לא יודעים שהם צריכים לפחד מבני אדם, מה שמאוד מקל על הקוסמים לאלף ולהרבות אותם.

הת'סטארלים הם חיות די רגישות. הם יתנו לכל אחד לרכוב עליהם, אבל זה רק אחרי שהוא כבר הגיע למרחק שמאפשר לו לעלות עליהם. כדי להתקרב לת'סטארלים צריך לרכוש את אמונם, או פשוט להריח ממש טוב - להריח כמו בשר חי. לכן כשהארי וחבריו רצו לרכוב על הת'סארטלים בספר החמישי, התס'טראלים התקרבו אליהם. כי הם הריחו בריח שמושך אותם- דם. במקרה שאין לכם מצבורים של דם למרוח עליכם, או שאתם לא יודעים איך לצווח בצורה שתקרא לתס'ארטלים – אל דאגה. יש דרכים אחרות להתקרב לתס'טראלים. אם מצאתם להקה של תס'טראלים תצטרכו לעבור באחד השבילים באזור, ולשים באמצע השביל ערימה של עלים, צמחים, זרדים, דברים כאלה. כשהתס'טראלים יעברו בשביל ויראו את הערימה, הם יתהו מי הניח אותה שם בשבילם. תצטרכו לחכות להם בסוף השביל, ולהתקרב אליהם לאט. אם הם יתרחקו או יראו סימן לחץ, תתרחקו. אתם לא רוצים להיות ליד תס'טראל כועס. במידה והם לא יראו שום סימן לחץ, תוכלו להתקרב אליהם ולרכב עליהם.