משפחת הצימחונים+הטבעונים, אתם צימחונים/טבעונים? זה המקום בשבילכם!

הפכתי לצימחונית בגלל שאני לא יכולה להיסתכל על הצלחת בלי לראות מה החיה הזאת עברה וגם בגלל שבהתחלה קיבלתי בשר מעושן גועל נפש וגם בגלל שקיבלתי עוף עם ציפורן........

מבינה אותך.
לי יש כמה סיבות-
בן דוד של חברה שלי הראה לי סרטוני שחיטות.
שהיינו באילת, הראו סרטון על פרה והיה שם תמונה של חלקי הפרה ואיך שוחטים אותה.
זו התעללות

אני הפכתי לצימחונית בגלל התעללות

הפכתי לצמחונית כדי להרגיש יותר טוב.
אני פוחד מהתחממות גלובלית ומאוד תומכת בילדה השוודית הזאת.. (איך קוראים לה?)
גארטה?.
וגם זה נשמע יותר בריא

למישהו יש רעיון לפעילות?
מזכירה שמי שנותן רעיון לפעילות מקבל 27 חרמשים

אולי פעילות שכותבים מתכונים צמחוניים? מי שאפילו יכין מתכון "ינצח" ?

הפעילו הראשונה שלנו!!!!!!!!!!!!!!!!!!

הסבר-
כל אחד יכתוב מתכון להמבורגר צימחוני.

המתכון הכי טוב יזכה ב30 חרמשים במקום 20.
בנוסף יובל מקבל 27 חרמשים על הרעיון.

ולא לשכוח לאחל לליבי מזל טוב מחר!

מי מתחיל?

יאללה קדימה!!
הפעילות נסגרת מחר

אני אחזור אחרי בית הילדים מסתיים ב-16:00

הינה מתכון מהבית התעקתי ולקח לי שעות:
שקשוקה טבעונית:
מצרכים: חצי כוס קמח פולנטה
כוס וחצי ציר ירקות או מים
חצי כוס חלב צמחי ללא סוכר (סויה, שקדים וכדומה)
מעט מלח
פלפל שחור גרוס
1-2 כפות שמן זית
לרוטב:2 כפות שמן זית
3 שיני שום, קצוצות
חצי פלפל חריף ירוק או אדום, פרוס (אפשר להיפטר מהגרעינים)
10 עגבניות גדולות ובשלות, רצוי מקולפות, חתוכות לקוביות
1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
חצי כפית פפריקה חריפה
חצי כפית כמון
רבע כפית פפריקה מעושנת (לא חובה אבל מאוד מוסיף)
מלח
פלפל שחור גרוס
.
הכנה:
1. מתחילים בהכנת הפולנטה: מביאים לרתיחה ציר, חלב צמחי, מלח ופלפל בסיר בינוני. כשהנוזלים רותחים מזלפים פנימה את הפולנטה תוך כדי טריפה נמרצת, למניעת גושים. מנמיכים מעט את הלהבה וממשיכים לבחוש מדי פעם בכף עץ במשך 5-10 דקות, עד שהפולנטה מסמיכה ונפרדת בקלות מדופנות הסיר.
2. מוסיפים לפולנטה שמן זית, בוחשים היטב ומשטחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בשכבה אחידה בעובי 1-2 ס"מ. מניחים לפולנטה להתקרר ולהתגבש.
3. מכינים את הרוטב: מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל להבה בינונית-גבוהה ומטגנים מעט את השום והפלפל החריף תוך כדי ערבוב (זהירות, לא לחרוך!). מוסיפים את העגבניות עם הנוזלים ואת התבלינים ומביאים לרתיחה.
4.מנמיכים מעט את הלהבה ומבשלים כ-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. אם הרוטב מסמיך מאוד אפשר להוסיף מים. טועמים ובמידת הצורך מתקנים תיבול.

5. בינתיים קורצים מהפולנטה שהתגבשה עיגולים בעזרת כוס קטנה או קורצן בקוטר 4-5 ס"מ.
6.מלהיטים מחבת נון-סטיק (אפשר לשמן אותה מעט) וצורבים את עיגולי הפולנטה משני הצדדים להזהבה קלה.
7.מניחים את עיגולי הפולנטה בתוך הרוטב, מפזרים על כל עיגול מעט מלח הודי שחור ומפזרים פטרוזיליה קצוצה. מגישים חם.

לקח לי שנה.

בגלל שאף אחד לא מתחיל אז אני אתחיל-
מצרכים-
ביצה, פירורי לחם, פיתה, קמח, שמן, גבינה, עדשים שחורות, אורז לבן.
אופן ההכנה-
מערבבים את העדשים האורז והגבינה עד מרקם אחיד.
טובלים את הגוש בתוך הקמח, אחר כך בתוך הביצה ולבסוף בפירורי לחם.
שמים את השמן במחבת עד שיהיה תיגון עמוק.
שמים את המבורגר שיש בתוך השמן ומחכים 5 דקות.
אחר כך הופכים את המבורגר ומחכים עוד 5 דקות.
מוציאים את המבורגר ושמים אותו על נייר, אחרי שזה מתקרר קצת מניחים אותו בתוך הפיתהה וזהו!
מוכן!

אוי לא ראיתי שצריך המבורגר...

שיניתי לפני חצי שעה


כל מי שרואה את זה והוא צימחוני או טבעוני והוא לא רשום, שירשם!!!!!

כי כתבתי תוך כדי,
לא אכתוב להמבורגר.
אוף אין לי כוח חחחחח

זה בסדר

שם+כינוי: גרמיונה/ריילי, בצד

כמה אני אשתתף: אשתדל :)

אני צימחוני או טבעוני: טבעונית

כמה שנים אני צימחוני או טבעוני: טבעונית שנתיים, צמחונית לא זוכרת