סיקור מתכון || פרגיות עם ירקות מוקפצים ונודלס, רינג

[רינג]

פרגיות עם ירקות מוקפצים ונודלס

שם המאכל - פרגיות עם ירקות מוקפצים ונודלס
המקום ממנו הוא לקוח - אמהות מבשלות ביחד
מידע על המאכל - המאכל זה בעצם פרגיות עם ירקות מוקפצים ונודלס, מכינים פרגיות שיהיו טעימות וברמת בישול האהובה עליכם, מקפיצים ירקות אןו ממש קצת שיהיה מוקפץ ומי שרוצה אפשר גם לטגן את זה ממש, מבשלים נודלס (שמים את הנודלס בסיר מים חמים ומלח - ממש כמו פסטה), מערבבים הכל עד שהכל יתערבב ביחד, מוסיפים רטבים לפי איך שצריך ובעתיד כם לפי טעמך האישי אם אתה לא אוהב את הרטבים שבמתכון והם משתלבים אבל (שלא תהרוס את התבשיל) ואז זה די מוכן, יאי. צריך לקרוא את כל המתכון לפני שמכינים כדי להבין אם הכנת נכון. חלק מהמתכון הוספתי בעצמי לפי מה שהכנתי בבית, כי המתכון באינטרנט מהאתר שלקחתי לא מראה הכל :|.

מצרכים וכלים -
500 גר פרגית
נודלס
סילאן
סויה
צ'ילי שום
בצל סגול
גזר
פלפל אדום
פלפל ירוק
פלפל צהוב
פטריות טריות
שמן
בצל ירוק
קשיו קלוי
סכין
קרש חיתוך
כלי מדידה
קולפן
מלח
פלפל (תבלין)
ווק
סיר
כף לערבוב

אופן ההכנה -
1. להשרות את הפרגיות ב- 2 כפות סילאן, רבע כוס רוטב סויה, רבע כוס צ'ילי שום, מלח ופלפל ולהניח במקרר חצי שעה לפחות.

2. את הפלפלים הצבעוניים לחתוך לפסים דקים ולקלות אותם על הגז.

3. לקלף את הגזר ולחתוך לרצועות דקות.

4. לקלף את הבצל ולחתוך לרצועות.

5. לחמם ווק עם כף שמן וכף סויה ולטגן את הבצל עד לשקיפות.

6. להקפיץ כל ירק בנפרד ולהניח בצד.

7. להקפיץ את הפרגית עד לבישול מלא.

8. כמה דקות לפני שהכל מוכן להכין סיר עם מים רגילים על הגז, לשים מלח לפי הטעם, לחכות שהמים יבעבעו ולהכניס את הנודלס, אחרי כמה דקות הוא יהיה מוכן (להכניס את הנודלס רק אחרי רתיחה של המים).

9. להוסיף את הירקות לווק לעוד כשתי דקות בישול.

10. אפשר להגיש מי שרוצה עם קשיו קלוי ובצל ירוק לקישוט.

דעה אישית -
הפרגיות עם הנודלס זה מאכל ממש טעים, אני בעיקרון אוהב לאכול רק את הנודלס עם הירקות אבל הפרגית מוסיפה המון טעם, לכן מי שאוהב פרגיות שיאכל הכל ביחד, כולל הפרגית. השילוב של הפרגית עם הירקות, הנודלס והרטבים יוצרת מאזן טעים שגורם לרצות לך לאכול את המאכל, הוא גם נראה די טעים, רק תיזהרו שלא ימעכו הירקות או הנודלס כשאתם מעבירים לתבנית אחרת כדי שלא ישאר בסיר, אלא אם כן אתם אוכלים ישר מהסיר. אני מודה שהתמונות לא נראות כל כך כל כך מגרות, אבל כדאי לכם, זה טעים.
תמונות -

[שוקולד זה העולם הבא]

מושלם!
כל הכבוד!

[רינג]

אוייי, הרגע שמתי לב שרשמתי סיקור מדריך במקום סיקור מדריך לכתיבת מתכון, תוכלו לשנות לי לסיקור מתכון בבקשה?

[שוקולד זה העולם הבא]

נוסף ללינקיה.