עוגת ביסקוויטים||מתכון

[Smelly Cat]

○ שם המאכל:
עוגת ביסקוויטים

○ המקום ממנו הוא לקוח:
https://mobile.mako.co.il/food-cooking_maga...f75eea31006.htm
○ מידע על המאכל:
עוגת ביסקוויטים היא עוגה שבסיסה ביסקוויטים (ביסקוויט הוא עוגייה פריכה, בעלת מתיקות מתונה, שטוחה, לרוב מלבנית או עגולה, לעיתים מצופה למחצה או לגמרי בשוקולד) ואז מעל יש קצפת (קצפת היא קצף יציב העשוי משמנת מתוקה שנטרפה בתוספת סוכר. ישנה גם קצפת ללא חלב) ואז שוב יש ביסקוויטים ולרוב יש שוקולד מעל או שוקולד מגורד מעל.
○ מצרכים וכלים:
-400 גרם ביסקוויטים

-1/2 כוס חלב

-1 כפית תמצית וניל

למילוי

-250 מ"ל שמנת מתוקה

-1/2 כוס חלב

-2 קופסאות גבינה לבנה

-2 כפות סוכר (אפשר 3 אם אוהבים מתוק יותר)

-1 קופסה אינסטנט פודינג וניל

-1 כפית קליפת לימון מגוררת

לציפוי

-100 גרם שוקולד מריר

-1/2 כוס שמנת מתוקה


○ אופן ההכנה:
1
מקציפים יחד את כל חומרי המילוי לקרם יציב.

2
מערבבים בצלחת עמוקה 1/2 כוס חלב ותמצית וניל. טובלים ביסקוויט בחלב (טבילה מהירה וקצרה) ומניחים בתבנית מלבנית של 30X18 ס"מ. יוצרים כך שכבת ביסקוויטים.

3
מורחים בעדינות מחצית מהקרם על הביסקוויטים. מכסים בשכבת ביסקוויטים טבולים. מורחים את שאר הקרם ומכסים בשכבת ביסקוויטים שלישית.

4
ממסים במיקרוגל שוקולד ושמנת לציפוי, חצי דקה בכל פעם, ומערבבים. ממשיכים עד שכל השוקולד נמס והתערובת חלקה ומבריקה. יוצקים את הציפוי על העוגה. מעבירים למקרר לשלוש שעות לפחות.
5
מוציאים מהמקרר ואוכלים.


○ דעה אישית:

וואי. אני מת על עוגת ביסקוויטים. את האמת, אני מומחה בעוגות8 כאלו, גם מאוד כיף להכין עוגת ביסקוויטים. ומה שכיף שאפשר לעשות את זה לבד. אני אוהב את המאכל מאודדדד. טעמתי אותו לראשונה בגיל 3 כזה? אצל סבא וסבתא שלי כנראה. עוגת ביסקוויטים ממש טעימה וקלה ללעיסה לעצלנים מבינינו. בקיצור, עוגת ביסקוויטים, טעים. תאכלו.

○ תמונות:

[Sam I am]

איזה מתכון מושקע וטעים
נראה לי שאפילו הכישלון הכי גדול באפיה יוכל להכין אותו אלא אם כן במקום פודינג וניל הוא ישים קוטג'..
ממש אהבתי

[The Little Mudblood]

מתכון מושקע וטעים
כל הכבוד על הסיקור

[שוקולד זה העולם הבא]

כל הכבוד על המתכון!
אין לי הערות, חוץ מזה שבדעה אישית כתבת בעוגות8. אני מניחה שה8 הוא טעות?
בכל אופן, נסוף ללינקיה. :)
גאה בך!!

[Smelly Cat]

אה אוספי

[שקד הודיה]

נראה ממש טעים יאמי

[קים המלכה 123]

יאמי עוגת ביסרוויטים